Resep Watermelon Macaroon yang Cantik dan Lezat, Macaroon merupakan salah satu kue kekinian, dengan tampilannya yang cantik dan imut.

Macaroon juga memiliki rasa yang enak dan bertesktur kering dan memiliki isian cream.


Resep Watermelon Macaroon yang Cantik dan Lezat

Resep dan cara membuat kue macaroon sendiri tidaklah susah. Bahan dasarnya ialah tepung almond, putih telur, dan gula. Sedangakan untuk bahan filling atau bahan isian, selain menggunakan butter cream dapat digunakan whipped cream, coklat putih yang dilelehkan atau lainnya. Berikut in adalah Resep Watermelon Macaroon, yaitu:

Resep Watermelon Macaroon

Bahan:

Baca Yuk :
  • 100 gr bubuk almond
  • 100 gr gula halus
  • 50 gr gula castor
  • 70 ml putih telur
  • 1/2 sdt ltim
  • Pewarna makanan merah dan hijau
  • Sedikit biji wijen hitam untuk taburan

Cara membuat:

  • Tepung almond saring hingga 2 kali agar dapat hasil tepung yang halus
  • Campur tepung almond dan gula halus yang sudah disaring, sisihkan.
  • Kocok putih telur hingga berbusa lalu masukkan krim dan gula castor secara bertahap hingga adonan kaku.
  • Masukkan tepung almond dan gula halus yang sudah diayak, tambahkan ke adonan putih telur secara bertahap, aduk pakai spatulla hingga rata.
  • Bagi 2 adonan, masing-masing beri beberapa teter pewarna hijau dan merah, aduk rata dan masukkan ke plastik segitiga.
  • Cetak macaroon di atas loyang khusus macaroon atau bisa juga di kertas baking, beri jarak.
  • Ketuk 2 kali loyang agar mengeluarkan gelembung udara, bisa dirapikan dengan tusuk gigi juga, beri taburan sedikit biji wijen hitam untuk macaron warna merah.
  • Diamkan macaroon selama 1 jam hingga permukaan macaroon kering dan kalau disentuh tidak menempel di tangan.
  • Panggang suhu 150 derajat, api atas bawah 15 menit.
  • Tunggu uap panas hilang, dan angkat dari loyang
  • Isi dengan krim cokelat putih
  • Watermelon Macaroon siap disajikan

Resep Watermelon Macaroon yang Cantik dan Lezat

Referensi:

  • https://www.food.com
  • https://resepedia.id
  • https://www.kompas.com
  • https://www.briliofood.net
Baca Yuk :

Rekomendasi Untuk Anda :


Artikel Sebelumnya : «
Artikel Selanjutnya : »

Tags: , , ,