Resep Stik Bawang yang Renyah dan Gurih, stik bawang adalah camilan yang cukup mudah dibuat di rumah. Camilan ini memiliki rasa yang gurih dan renyah, sehingga sangat cocok dimakan kapanpun.
Memiliki rasanya yang gurih, bentuknya juga sangat memungkinkan menjadi teman saat berkumpul Bersama keluarga. Stik bawang juga bisa jadi inspirasi untuk isian stoplesmu Ketika hari raya tiba.
Resep Stik Bawang yang Renyah dan Gurih
Stik bawang biasa disajikan bersama hidangan kue kering lain di saat lebaran atau dikonsumsi sendiri bersama keluarga di rumah sambil bercengkerama dan sekedar menikmati tayangan televisi. Berikut ini Resep Stik Bawang yang Renyah dan Gurih, yaitu:
Resep Stik Bawang
Bahan :
- 500 gr tepung terigu
- 150 ml air
- 125 gr tepung kanji
- 50 gr margarin
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 sdt penyedap
- 1sdt garam
- 1 butir telur
- Daun bawang & seledri yang telah diiris halus
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat :
- Haluskan terlebih dulu bawang merah dan bawang putih
- Lelehkan margarin dan kocok telurnya
- Campurkan tepung terigu, tepung kanji, garam, penyedap rasa, margarin, daun bawang, seledri, telur, dan air
- Setelah adonan diuleni, giling adonan dengan penggiling mie atau pasta
- Jika tidak memiliki penggiling mie/pasta, dapat menggunakan cara manual. Caranya, pipihkan adonan dan potong sesuai selera
- Taburi dengan tepung kanji agar masing-masing adonan yang sudah dicetak tidak lengket satu sama lain
- Goreng adonan yang sudah dicetak. lalu tiriskan
- Dinginkan stik bawang yang telah matang terlebih dulu sebelum memasukkannya ke dalam stoples.
Stik bawang homemade ini bebas pengawet dan penyedap, tentu jadi lebih sehat dibanding beli di luar karena yang kita tidak tahu proses produksinya.
Resep Stik Bawang yang Renyah dan Gurih
Referensi:
- https://resepkoki.id
- https://food.detik.com