Resep Cumi Asin Cabe Ijo yang Praktis dan Lezat, Salah satu hidangan laut yang paling disukai kebanyakan orang adalah cumi. Selain rasa khasnya yang sedikit asin dan enak, tekstur gurihnya membuat makanan ini menjadi menu favorit.

Cumi asin merupakan cumi yang sudah diasinkan dan tinggal diolah bersama bumbu kesukaan. seperti Cumi Cabai hijau berikut ini.


Resep Cumi Asin Cabe Ijo yang Praktis dan Lezat

Resep dan cara memasak tumis cumi cabe ijo pedas sederhana yang sangat lezat dan cocok dijadikan lauk. Berikut ini adalah Resep Cumi Asin Cabe Ijo yang Praktis dan Lezat yaitu:

Resep Cumi Asin Cabe Ijo

Bahan:

Baca Yuk :
  • 15 cabai hijau
  • 10 tomat hijau, potong-potong
  • 9 bawang merah
  • 5 bawang putih
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1/2 ons cabai rawit hijau
  • 1/4 kg cumi asin
  • Daun salam dan lengkuas secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula putih secukupnya

Cara membuat:

  • Cuci bersih cumi asin, lalu rendam dengan air panas selama 15 menit. Kemudian tiriskan dan sisihkan.
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai hijau, dan rawit hijau. (sebelum dihaluskan, rebus terlebih dahulu cabai hijau dan rawit hijaunya, supaya tidak bau langu).
  • Tumis bumbu halus, lengkuas, dan daun salam dengan minyak panas secukupnya.
  • Tambahkan sedikit air, lalu masukkan kaldu jamur, garam, dan gula.
  • Koreksi rasa.
  • Setelah kadar air berkurang, masukkan tomat hijau, aduk rata.
  • Masukkan cumi asin, aduk rata.
  • Sajikan

Rasanya yang pedas, gurih, dan empuk cocok banget dimakan pakai nasi hangat.

Resep Cumi Asin Cabe Ijo yang Praktis dan Lezat

Referensi:

  • https://www.briliofood.net
  • https://www.kompas.com
  • https://www.dapurkintamani.com
Baca Yuk :

Rekomendasi Untuk Anda :


Artikel Sebelumnya : «
Artikel Selanjutnya : »

Tags: , , ,