Cara Membuat Nasi Goreng Jawa Spesial untuk Menu Makan Malam. Salah satu pilihan kuliner yang terjangkau dan mudah ditemukan di mana-mana, entah itu keliling atau warung kaki lima adalah nasi goreng jawa.
Apabila Anda tidak sengaja lewat melalui pedagang tersebut, akan tercium aroma tumisan bumbu yang khas dan menggugah selera.
Cara Membuat Nasi Goreng Jawa Spesial untuk Menu Makan Malam
Terlebih bagi Anda yang sudah pernah mencicipinya. Pasti bikin ketagihan bukan?
Nah, misal tengah malam, hujan, perut lapar, yang tersisa hanyalah nasi putih tanpa lauk matang, apa yang bisa dilakukan?
Kalau mau keluar untuk cari makanan pasti mager banget dong. Maka dari itu, Anda bisa mencoba resep nasi goreng jawa satu ini.
Bisa dibilang untuk bahan dan bumbu yang dibutuhkan biasanya sudah tersedia di dapur setiap rumah. Proses penyajiannya pun tak memerlukan waktu yang lama.
Resep nasi goreng jawa ini memakai bumbu halus yang terdiri dari cabai merah, bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan terasi.
Sebagai pelengkap bisa ditambahkan protein seperti telur, ayam suwir, ataupun daging.
Resep nasi goreng jawa
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi goreng jawa spesial
- 500 gram nasi putih
- 200 gram daging sapi rebus, potong panjang tipis (bisa diganti ayam suwir)
- 10 gram udang basah, kupas kulitnya (opsional)
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- 3 sdm air matang
Bumbu yang di haluskan
- 4 buah cabai merah, buang bijinya
- 1 sdt terasi bakar
- 6 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt gula pasir atau sesuai selera
- 1 sdt garam atau secukupnya
Bahan pelengkap nasi goreng jawa
- 2 butir telur ayam, buat dadar
- 2 buah mentimun, kupas dan potong
- Kerupuk secukupnya
- 1 sdm bawang goreng untuk taburan
Cara membuat nasi goreng jawa
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
- Beri sedikit air dan kecap manis, aduk rata.
- Masukkan daging dan udang, aduk sebentar.
- Tambahkan nasi, aduk hingga rata dan semua bahan matang.
- Nasi goreng siap untuk dinikmati.
Cara Membuat Nasi Goreng Jawa Spesial untuk Menu Makan Malam
Sumber : https://www.kompas.com/