Select Page

5 Resep Kue Panggang Populer Indonesia, Enak!. Kue bolu bisanya disajikan sebagai cemilan pada sebagian keluarga di Indonesia. Cita rasa manis gurih membuat bolu enak untuk dinikmati bersama.

5 Resep Kue Panggang Populer Indonesia, Enak!

Berbagai referensi bolu berikut ini bisa menjadi alternatif untuk kamu dan keluarga menghindangkan kue bolu di rumah.


Kamu tidak perlu lagi membeli kue bolu panggang di luar, cukup menyediakan berbagai alat untuk membuat kue dan oven.

Berikut 5 resep kue panggang yang populer di Indonesia dengan rasa yang enak.

1. Bolu Marmer

Bahan Adonan 1:

  • 150 gr butter
  •  5 butir telur
  • 125 gr gula halus
  • 20 gr tepung maizena
  • 1 sdt vanilla ekstrak/essence
  • 1 sdm SKM

Bahan Adonan 2:

  • 27 gr susu bubuk
  • 1 sdt SP
  • 150 gr tepung terigu

Bahan Adonan 3:

  • 50gr keju parut

Cara Membuat Bolu Marmer:

  • Lelehkan bahan adonan 3
  • Kocok bahan adonan 1 sampai kental berjejak. Tambahkan bahan adonan 2 diayak
  • Lalu aduk balik hingga tercampur rata. Masukkan bahan adonan 3 dalam kondisi suhu ruang (tidak panas)
  • Ambil 1/3 adonan tambahkan essence coklat atau coklat bubuk yang ditambahkan air panas hingga menjadi pasta
  • Taruh di loyang selang seling untuk motif marmer
  • Panggang di loyang tulban ukuran 22 cm, loyang diolesi butter dan terigu
  • Panggang di oven suhu 175 derajat atau sesuaikan dengan suhu oven masing-masing.
Baca Yuk :  Cek Pemutihan Pajak Kendaraan Terbaru, Akan di Terapkan di 8 Wilayah

2. Bolu Pisang

Bahan-bahan:

  • 7 Buah pisang ambon lumut
  • 15 Sdm tepung terigu
  • 12 Sdm minyak kelapa
  • 6-8 Sdm gula pasir
  • 2 Butir telur
  • 2 Sdm susu kental manis
  • 2 Sdm santan kemasan
  • 1 Sdt soda kue
  • 1 Sdt garam
  • 1/2 Sdt vanili bubuk

Cara Membuat Bolu Pisang:

  • Campurkan tepung terigu, vanilli, soda kue pada satu wadah, aduk lalu ayak
  • Hancurkan pisang, sisihkan. Campurkan telur, gula dan minyak, kocok lepas
  • Kemudian masukkan tepung yang sudah diayak. Tambahkan garam, aduk lalu terakhir masukan kental manis, dilanjutkan memasukkan santan, aduk hingga semua bahan tercampur
  • Panaskan panci kukusan, lapis tutup panci dengan kain agar uap air dari tutup panci tidak menetes ke adonan
  • Siapkan loyang, lumuri tipis-tipis loyang dengan mentega dan tepung
  • Masukan adonan ke loyang
  • Bila panci kukusan sudah mendidih, masukan loyang berisi adonan ke dalam panci kukusan, kukus selama 30-45 menit
  • Angkat dan sajikan.

3. Bolu Susu

Bahan-bahan:

  • 100 gr gula pasir
  • 2 butir telur
  • 60 gr tepung terigu
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 blok keju cheddar, diparut
  • 70 gr mentega, lelehkan
  • 2 sachet susu kental manis (SKM)
Baca Yuk :  KODE REDEEM Free Fire FF 6 Februari 2022 Terbaru Terlengkap

Bahan untuk topping:

  • Keju parut untuk topping atau taburan secukupnya sesuai selera

Cara Membuat Bolu Susu:

  • Mixer Telur+gula pasir hingga mengembang dan kental kurang lebih 10 menit speed sedang
  • Tambahkan terigu+baking powder yang telah diayak, aduk rata dengan spatula. Masukkan keju parut aduk rata lagi, tambahkan mentega cair, susu kental manis dan aduk kembali dengan rata
  • Terakhir mixer sebentar saja untuk lebih meratakan adonan. Tuang adonan ke loyang yang sudah dioles margarin
  • Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan dan beruap, lapisi tutupnya dengan serbet/lap kering dan bersih, supaya tetesan air dari uap tidak menetes ke adonan. Kukus hingga matang kurang lebih 30 menit.

Cara Membuat Vla Bolu Susu:

  • Masak susu, air + maizena yang sudah dilarutkan dengan 6 sdm air + gula pasir + vanili essence, aduk rata masak hingga mendidih dan mengental
  • Matikan api, tunggu hangat siram rata ke atas bolu yang sudah dingin, tabur keju parut di atasnya
  • Sajikan.

4. Bolu Bhoi

Bahan-bahan:

  • 4 butir telur
  • 150 gr tepung terigu
  • 150 gr gula pasir
  • Vanili secukupnya
  • 1/2 sdt baking powder
Baca Yuk :  Pendaftaran Online Lowongan Kerja Magang Jasa Raharja 2022 dan Cek Syaratnya Sebelum 6 Juni 2022

Cara Membuat Bolu Bhoi:

  • Panaskan oven
  • Kocok telur dan gula hingga mengembang
  • Masukkan tepung terigu, vanili dan baking powder. Aduk hingga tercampur rata
  • Masukkan ke dalam cetakan muffin yang sudah dilapisi kertas kue
  • Panggang selama kurleb 30 menit api bawah dan 5 menit api atas hingga matang.

5. Bolu Tiwul

Bahan-bahan:

  • Tepung tiwul setelah diayak 250 gr
  • 250 gr gula aren
  • 22 0ml santan kelapa
  • 4 butir telur

Cara Membuat Bolu Tiwul:

  • Mixer telur dan gula aren sampai mengembang
  • Masukkan santan dan tepung tiwul secara bergantian, aduk sampai tercampur rata
  • Siapkan cetakan yang sudah di oles margarin
  • Kukus kurang lebih 25 menit.

5 Resep Kue Panggang Populer Indonesia, Enak!

Sumber: IDN TImes, Brillio Food



Tags : , , , , , , , ,

Artikel Sebelumnya : « | Artikel Sesudahnya : »